海能未來技術(shù)集團(tuán)股份有限公司
電位滴定法測(cè)定橄欖油過氧化值
檢測(cè)樣品:橄欖油
檢測(cè)項(xiàng)目:過氧化值
方案概述:本方法采用電位滴定的方法測(cè)定橄欖油的過氧化值,重復(fù)性良好、突躍明顯,能夠準(zhǔn)確地測(cè)出該油的酸價(jià),為油品檢測(cè)提供準(zhǔn)確地依據(jù)。
橄欖油是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成,不經(jīng)加熱和化學(xué)處理,保留了天然的營養(yǎng)成分。橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中適合人體食用的油,在西方被譽(yù)為液體黃金,具有天然保健功效、美容功效和理想的烹調(diào)用途。
本方法采用電位滴定的方法測(cè)定橄欖油的過氧化值,重復(fù)性良好、突躍明顯,能夠準(zhǔn)確地測(cè)出該油的酸價(jià),為油品檢測(cè)提供準(zhǔn)確地依據(jù)。
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